El continuo crecimiento poblacional creará escenarios más difíciles para la alimentación. Por ejemplo, se considera que para el año 2050 habrá alrededor de 9 600 millones de habitantes en el planeta.

Si ese escenario se cumple, muchos sectores de la población no contarán con alimentos. Ante ello, se creó la Maestría en Seguridad Alimentaria, pues eso permitirá atender de manera prioritaria tal situación.

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